Klassiek en persoonlijk
Klassieke bruidstaart bestellen, helemaal op maat
Een klassieke hoge bruidstaart, maar dan precies zoals jullie in gedachten hebben. Charlotte bakt hem op maat: elke laag in de smaak die jullie kiezen, botercrème in jullie kleur en een afwerking die past bij de bloemen, de jurk of de styling. We laten niks te wensen over.
Snelle samenvatting
- Op maat: in een online videogesprek bespreken we jullie wensen, daarna bakt Charlotte de taart in jullie kleur en stijl.
- 6 smaken: per laag te kiezen na een proeverij. Bestel je de taart, dan zit het proeven in de prijs, anders €35.
- Formaat: vanaf 25 personen in twee etages, vanaf 50 personen ook in drie.
- Prijs: richtprijs €11,50 per persoon, excl. btw. Voor 50 gasten is dat ongeveer €575. Elke taart is op maat, dus dit is een indicatie. Bezorgen is inbegrepen tot 30km vanaf Hilversum, daarbuiten rekenen we extra reiskosten per km.
- “Super service! Snel geregeld mooie show en iedereen vond de tiramisu erg lekker. Ook mogelijk voor glutenvrij, lactosevrij en alcoholvrij!” Michael Demeulemeester
- “Voor de opening van ons nieuwe Stip-bureau hebben wij "Hangende Hapjes" ingeschakeld voor de catering, en dat was een uitstekende keuze.” Stip Hilversum
Trouwdatum al geprikt?
Je hoort dezelfde dag nog van ons.
Zo verloopt het proces van een custom bruidstaart
Zodra we jullie aanvraag binnenkrijgen plannen we snel een online (video)gesprek in. We bespreken jullie ideeen voor de dag en de taart, het thema, de andere styling en komen tot een wensenlijst voor de bruidstaart. Met wat extra inspiratiefoto's of een moodboard maakt Charlotte dan een plan en offerte.
Dit kan je allemaal kiezen en bepalen:
- De smaak van elke laag: Afhankelijk van de grootte kan je zo soms wel 4 smaken aan je gasten serveren. Van klassiek met rood fruit of chocolade tot gezouten karamel en thee.
- De afwerking: botercrème in elke kleur die je wilt, strak afgesmeerd of juist rustiek, opgespoten of semi-naked. Jij bepaalt de look.
- De details: verse bloemen, vers fruit, parels, een pipingtechniek of een topper met speciale betekenis. Het wordt helemaal zoals je bedacht hebt.
- Het formaat: vanaf 25 personen maken we twee etages, vanaf 50 personen kan het ook in drie. Hoeveel porties erin zitten, hangt af van hoe breed de etages zijn en wij zullen je helpen met het bepalen van de juiste grootte.
Charlotte bakt de taart in lagen en levert deze gestapeld af bij de locatie zodat deze klaarstaat voor het aansnijmoment. Kort voor de bruiloft hebben we altijd nog even contact om de bezorging en de laatste dingen kort te sluiten.
Bruidstaart proeven: zo kiezen jullie de smaken
Welke smaak wordt het? Dat kies je het makkelijkst door te proeven. De proeverij hoort bij het bestellen van jullie taart: je proeft alle zes smaken en kiest per laag wat je wilt. Bestel je daarna de taart, dan zit de proeverij bij de prijs in. Zie je ervan af, dan rekenen we €35.
- Smaken tijdelijk niet vermeld: Wij zijn druk bezig met receptontwikkeling van onze nieuwe smaken. Hierdoor hebben wij tijdelijk geen smaken op de website staan. Stuur ons een berichtje om een proefdoosje op te halen met de nieuwe combinaties.
Mooie combinaties of een eigen idee? We denken graag mee.
Liever een andere bruidstaart?
Liever iets anders? Wij maken ook een tiramisutaart en een Italiaanse millefoglie. Echte showstoppers die we ter plekke opbouwen.
Wat kost een bruidstaart?
Een klassieke bruidstaart maken we helemaal op maat, dus de prijs hangt af van het aantal etages, de afwerking, de bloemen en andere extra's die jullie kiezen. Als richtprijs kun je uitgaan van zo'n €11,50 per persoon (excl. btw). Je krijgt altijd een offerte op maat, op basis van jullie moodboard en ons gesprek. Dit kan ook lager uitvallen.
Hoeveel taart voor jullie aantal gasten?
| Gasten | Etages | Indicatie, excl. btw |
|---|---|---|
| 25 | 2 | ongeveer €290 |
| 50 | 2 of 3 | ongeveer €575 |
| 75 | 2 of 3 | ongeveer €865 |
| 100 | 2 of 3 | ongeveer €1.150 |
Dit zijn indicaties op basis van de richtprijs van €11,50 per persoon. Omdat we elke taart op maat maken, hangt de echte prijs af van de breedte en hoogte van de etages, de afwerking en de bloemen. In de offerte zie je precies wat jullie taart kost.
Klassieke bruidstaart
Bezorgen is inbegrepen. Het serveren wordt gedaan door de locatie.
Reiskosten zijn inbegrepen tot ~30km rondom Hilversum (Het Gooi, Amersfoort, Amsterdam en Utrecht). Hierbuiten brengen wij reiskosten in rekening voor de extra kilometers.
Een klassieke bruidstaart op jullie dag? Stuur ons je datum.
Stuur ons je datum, locatie en aantal gasten. Je hoort dezelfde dag nog of we nog vrij zijn, met een voorstel erbij: een klassieke bruidstaart, een Italiaanse millefoglie, of de taart samen met live hapjes.
Veelgestelde vragen
Alles wat je je afvraagt over een klassieke bruidstaart, van etages en bloemen tot bezorgen.
We maken klassieke bruidstaarten vanaf 25 personen. Onder de 50 gasten worden dat vaak twee etages, vanaf 50 personen kan het ook in drie. We passen de breedte en hoogte van de lagen aan op basis van het aantal personen. In ons gesprek bespreken we altijd even de wensen van hoe groot jullie de taart willen hebben. Voor elke laag kan je een andere smaak kiezen.
Ja, proeven hoort bij het bestellen: zo kiezen jullie de smaken. Je proeft alle zes smaken en kiest per laag wat je wilt. Bestel je daarna de taart, dan zit de proeverij bij de prijs in. Zie je ervan af, dan rekenen we €35.
Ja, verse bloemen passen heel mooi bij een klassieke bruidstaart. We stemmen de kleuren af op jullie boeket, styling of moodboard. Heb je een eigen bloemist? Dan werken we graag met dezelfde bloemen of kleuren, zodat de taart mooi aansluit op de rest van de dag. Liever zonder bloemen, of met een topper met jullie namen. Dat kan ook!
Ja. Een klassieke bruidstaart bouwen we op met een stevige interne constructie, zodat de etages elkaar dragen en de taart strak blijft staan. Charlotte heeft veel patisserie-ervaring en bakte al talloze taarten zelfs met een buitentemperatuur van 40 graden. Op een warme trouwdag hebben we alleen een koel hoekje nodig om hem op te bouwen.
Wij bezorgen de taart al volledig gestapeld. Het kan dan bij de locatie in de koeling tot het taartmoment. Het bezorgen zit bij de prijs in, in het Gooi, Amsterdam en Utrecht. Daar voorbij rekenen we reiskosten voor de extra kilometers. Het aansnijden en serveren doen jullie zelf of je locatie. Wil je liever dat wij tussen je gasten door serveren? Kijk dan naar onze millefoglie of live tiramisu, of vraag ernaar in je aanvraag.
Ja, geef allergieën en dieetwensen altijd vooraf door. Een klassieke bruidstaart bevat standaard gluten, lactose en ei. Afhankelijk van de smaak kunnen daar noten, chocolade of fruit bij komen. We kunnen losse alternatieven meenemen voor gasten die vegan eten of een complexe allergie hebben. De taart zelf passen we alleen aan als iedereen dezelfde aangepaste receptuur krijgt. Voor strenge allergieën kunnen we geen volledig kruisbesmettingsvrije productie garanderen.
Wij zijn nog tot kort voor het evenement te boeken en kunnen snel schakelen. Stuur ons gerust een verzoek via het contactformulier of bel ons op het telefoonnummer op de contactpagina. Ook al kunnen wij soms dezelfde dag nog jouw evenement van hapjes voorzien, wij raden aan om zeker 2 á 3 maanden van tevoren te boeken, zodat we de beschikbaarheid kunnen afstemmen.