Klassiek en persoonlijk
Bruidstaart op maat: Perfect voor jullie dag
Een klassieke bruidstaart is niet alleen om aan een verwachting te voldoen, het is een persoonlijk moment, dus maak er een feestje van. Charlotte bakt een taart op maat: elke laag in de smaak die jullie kiezen, een matchende kleur of bloemen en de afwerking precies zoals je hem voor je ziet. Van rustig en strak tot perfect passend bij de jurk, versiering of bloemen, het kan allemaal.
Liever een ander soort bruidstaart? Lees dan over onze Italiaanse millefoglie, of live tiramisu.
Alles op een rijtje
- Botercrème-taart op maat gebakken en afgewerkt door Charlotte
- Keuze uit 8 smaken per laag, kleur en afwerking helemaal naar keuze
- Neem een proefdoosje mee naar huis (€30, verrekend bij je bestelling)
- Vanaf 25 personen, twee etages tot zo'n 80, drie tot rond de 150
- Richtprijs €11,50 per persoon, excl. btw
- Bezorgen en opbouwen op locatie inbegrepen, in het Gooi, Amsterdam en Utrecht
Wat je kiest bij een bruidstaart op maat
Het begint met een kort gesprek online, om goed te snappen hoe jullie dag eruitziet, welke styling je mooi vindt en welke wensen jullie hebben voor de taart. Stuur wat inspiratiefoto's of een moodboard mee, dan maakt Charlotte daar een plan en een offerte van. Zo is helemaal duidelijk welke vulling julie lekker vinden, welke kleuren terugkomen in de bloemen of styling, en of de taart strak, rustiek of juist uitbundig wordt.
- De smaak, per laag: bij meerdere etages mag elke laag een eigen smaak hebben, van klassiek met rood fruit of chocolade tot gezouten karamel en thee.
- De afwerking: botercrème in elke kleur die je wilt, strak afgesmeerd of juist rustiek geveegd. Jij bepaalt de look.
- De details, als je wilt: verse bloemen, vers fruit, parels, een pipingtechniek of een topper met jullie namen. Alles kan, niets moet.
- Het formaat: twee etages is vaak genoeg voor ongeveer 80 porties, drie etages voor rond de 120. Willen jullie toch meer etages, dan wordt de taart smaller gemaakt zodat het past bij het aantal gasten.
Charlotte bakt de taart in lagen en zet hem op locatie in elkaar, zodat hij recht en strak klaarstaat voor het aansnijmoment. Kort voor de bruiloft hebben we altijd nog even contact om de bezorging en de laatste dingen kort te sluiten. Zo hebben jullie geen stress over dit cruciale deel van jullie dag.
Bestel een proefdoosje
Voordat je iets vastlegt wil je natuurlijk weten hoe het smaakt. Kom gratis proeven bij ons in Hilversum, dan drinken we meteen een kop koffie en praten we de taart door. Kom je liever niet langs? Dan kan je een proefdoosje meeneemen naar huis voor €30, en dat bedrag halen we er weer af zodra je de taart bestelt. Dit zijn de acht smaken:
- Passie witte choco: vanille witte chocoladecake met een passievruchten-curd en witte chocolade ganache.
- Red velvet: red velvet cake met een vulling van cream cheese, oreo en witte chocolade drops.
- Citroen aardbei: frisse citroencake gevuld met een vanille-mascarpone crème en verse aardbeien.
- Vanille bosbes: vanillecake met bosbessen, gevuld met lemoncurd.
- Banaan karamel: smeuïge bananencake gevuld met een gezouten karamel en pecannoten.
- Earl grey sinaasappel: earl grey cake gevuld met een frisse sinaasappel-mascarpone crème.
- Kardemom chai: kruidige kardemomcake gevuld met een chai spiced witte chocolade ganache.
- Tiramisu: vanillecake met een koffie-amaretto siroop, gevuld met traditionele tiramisucrème, lange vingers en cacao.
Mooie combinaties of een eigen idee? We denken graag mee.
Wat een bruidstaart kost
Een klassieke bruidstaart maken we helemaal op maat, dus de prijs hangt af van het aantal etages, de smaken, de afwerking en de bloemen. Als richtprijs kun je uitgaan van zo'n €11,50 per persoon (excl. btw). Het precieze bedrag stemmen we samen af in een belletje, op basis van jullie moodboard en wat je voor ogen hebt.
Bezorgen en opbouwen op locatie zit erbij in, in het Gooi, Amsterdam en Utrecht. Verder weg rekenen we de reis mee in je offerte. Daarna is de taart van jullie: het aansnijden en serveren doen jullie zelf of je locatie. Wil je dat wij wél tussen je gasten door serveren? Dat kan met live tiramisu of een burrata bar, die nemen we dan in hetzelfde voorstel mee.
“Super service! Snel geregeld mooie show en iedereen vond de tiramisu erg lekker. Ook mogelijk voor glutenvrij, lactosevrij en alcoholvrij! Geweldig!” — Michael Demeulemeester
Lees al onze reviewsEen klassieke bruidstaart op jullie dag? Stuur ons je datum.
Stuur ons je datum, locatie en aantal gasten. We komen binnen 1–2 dagen terug met een voorstel op maat: een klassieke bruidstaart, een Italiaanse millefoglie, of de taart samen met live hapjes.
Veelgestelde vragen
Alles wat je je afvraagt over een klassieke bruidstaart, van etages en bloemen tot bezorgen.
We maken klassieke bruidstaarten vanaf 50 personen. Als richtlijn: een bruidstaart van twee etages snijd je makkelijk in zo'n 80 porties, drie etages tot rond de 120. Trouw je met een groter gezelschap? Dan bouwen we hem groter of zetten we er een tweede aansnijtaart naast, zodat iedereen een stuk krijgt. Geef je aantal gasten door in je aanvraag, dan kijken we welk formaat past.
Ja, verse bloemen passen heel mooi bij een klassieke bruidstaart. We stemmen de kleuren af op jullie boeket, styling of moodboard. Heb je een eigen bloemist? Dan werken we graag met dezelfde bloemen of kleuren, zodat de taart mooi aansluit op de rest van de dag. Liever zonder bloemen, of met een topper met jullie namen? Ook goed.
Ja. Een klassieke bruidstaart bouwen we op met een stevige interne constructie, zodat de etages elkaar dragen en de taart strak blijft staan. Charlotte heeft veel patisserie-ervaring en bakte al talloze taarten voor vrienden en klanten. We zetten de taart op locatie in elkaar in plaats van hem heel te vervoeren, dus hij komt altijd recht aan. Op een warme trouwdag hebben we alleen een koel hoekje nodig om hem op te bouwen.
Wij bezorgen de taart en zetten hem op locatie in elkaar, zodat hij daar in de koeling kan tot het taartmoment. Het bezorgen zit bij de prijs in, in het Gooi, Amsterdam en Utrecht. Verder weg rekenen we de reis mee in je offerte. Het aansnijden en serveren doen jullie zelf of je locatie. Wil je liever dat wij tussen je gasten door serveren? Kijk dan naar onze millefoglie of live tiramisu, of vraag ernaar in je aanvraag.
Ja, geef allergieën en dieetwensen altijd vooraf door. Een klassieke bruidstaart bevat standaard gluten, lactose en ei. Afhankelijk van de smaak kunnen daar noten, chocolade of fruit bij komen. We kunnen losse alternatieven meenemen voor gasten die vegan eten of een complexe allergie hebben. De taart zelf passen we alleen aan als iedereen dezelfde aangepaste receptuur krijgt. Voor strenge allergieën kunnen we geen volledig kruisbesmettingsvrije productie garanderen.
Wij zijn nog tot kort voor het evenement te boeken en kunnen snel schakelen. Stuur ons gerust een verzoek via het contactformulier of bel ons op het telefoonnummer op de contactpagina. Ook al kunnen wij soms dezelfde dag nog jouw evenement van hapjes voorzien, wij raden aan om zeker 2 á 3 maanden van tevoren te boeken, zodat we de beschikbaarheid kunnen afstemmen.