Tiramisu op je bruiloft: als hapje of taart, ter plekke opgebouwd

Nee, helaas leveren wij geen gebouwde tiramisu toren. Dat is een bewuste keuze: onze kracht zit in tiramisu vers op locatie opbouwen, als hangend hapje tussen de gasten of als tiramisutaart. Een toren met losse glaasjes moet je eigenlijk vooraf maken; als wij dat allemaal vers op locatie vullen, wordt het onnodig duur en omslachtig. Willen jullie de tiramisu toch in glas presenteren, dan denken we graag mee over coupes of glaswerk.

Op de tiramisutaart maken we aan de hand van een sjabloon een tekst in cacao. ‘Just Married’ hebben we standaard liggen en die zit bij de prijs in. Wil je jullie namen, de datum of iets anders eigens, dan laten we daar een sjabloon voor maken en rekenen we soms een klein bedrag door. Vraag het gerust in je aanvraag, dan zeggen we meteen of het meerkosten heeft.

Ja. Standaard zit er een scheutje amaretto in, maar we hebben ook een alcoholvrije amaretto die we als vervanging gebruiken. Op een bruiloft met een gemengd publiek (kinderen, zwangere gasten, gasten die niet drinken) is dat geen enkel probleem. Geef het in je aanvraag door, dan houden we er meteen rekening mee.

Ja, geef allergieën en dieetwensen altijd vooraf door. Daar rekenen we niets extra voor. Onze tiramisu bevat standaard gluten, lactose en ei. Als alternatief maken daarom een lactose-, gluten-, Alcohol- en cafeïnevrijrije tiramisu - ook deze is super lekker. Een vegan tiramisu kunnen we helaas niet maken, voor vegan gasten nemen we een ander taartje mee. Voor strenge allergieën kunnen we geen volledig kruisbesmettingsvrije productie garanderen.

Nee, dit is een full-service pakket. Wij bezorgen alles, bouwen de tiramisu of taart ter plekke vers op en blijven erbij tot het moment klopt zoals jullie het willen. Voor hangende hapjes is ook eetgerij inbegrepen, voor de taart kunnen wij borden, bestek, extra servetten of zelfs een tafel en decoratie meenemen als dit voor jullie makkelijker is dan overleggen met de locatie. Alles is geregeld, je hoeft dus ook geen schalen of bakken terug te brengen en vaak geen schotelgeld te betalen. Het is voor ons wat meer werk, maar dan heb je wel een compleet verzorgd dessert- of taartmoment.

Ja! We organiseren geen losse proeverijen per stel, maar we staan vier keer per jaar op de Open Trouwlocatieroute. Daar kun je gewoon langskomen en proeven. Stuur ons een berichtje, dan laten we weten wanneer en waar we de volgende keer staan.

Wij zijn nog tot kort voor het evenement te boeken en kunnen snel schakelen. Stuur ons gerust een verzoek via het contactformulier of bel ons op het telefoonnummer op de contactpagina. Ook al kunnen wij soms dezelfde dag nog jouw evenement van hapjes voorzien, wij raden aan om zeker 2 á 3 maanden van tevoren te boeken, zodat we de beschikbaarheid kunnen afstemmen.

Ja! Charlotte heeft veel patisserie-ervaring en maakt naast de tiramisutaart nog twee bruidstaarten. Een Italiaanse millefoglie (of mille-feuille) met knapperig bladerdeeg, Zwitserse room en vers rood fruit, vanaf 25 personen. Die maken we op locatie af, en het laatste fruit mogen jullie zelf leggen. En een klassieke hoge bruidstaart op maat, ook vanaf 25 personen, met 6 smaken om per laag uit te kiezen. Hierboven bij "Liever een andere bruidstaart?" lees je meer over allebei.